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SGS FSSC 22000 v5 内审员培训课程将为您提供开展食品安全管理体系内部审核所需的知识和技能。

FSSC 22000 v5 为食品安全审核与认证提供了一种全面的方法,使您可以与其它管理体系(如质量管理体系)整合到一起。

我们是一家 FSSC 许可的培训机构,本课程已经过 FSSC 22000 批准。 它将为您提供知识和技能,让您可以根据 FSSC 22000 v5 和 ISO 22000:2018(并在适用的情况下按照 ISO 19011:2018 和 ISO/TS 22002-1:2009)作为 FSMS 组成部分的内部审核。

课程标准

本次课程可帮助您:

  • 了解 FSSC v5 的结构以及内部审核在食品安全标准的维护和改进中所起的作用
  • 解释 FSSC v5 的前提方案 (PRPs) 及附加要求
  • 参考计划—执行—检查—行动循环,认识基于流程的 FSMS 模型,以及内审员在维护和完善 FSMS 过程中的作用
  • 根据 FSSC V5、ISO 22000 和 ISO 19011 计划、开展、报告并跟进作为FSMS 组成部分的内部审核

学员将需要证明自己在这些方面的表现达标,方可顺利通过课程。

课程认证

全程参加课程的学员均可以获得“出席证书”。 参与网络课程的学员必须参加全部课程,并在最终评估时满 60% 方可通过。 成功通过后,学员将可以下载“完成证书”。

先备知识

开始参加课程前,学员应具备以下知识:

  • 计划-实施-检查-行动 (PDCA) 循环
  • 食品安全管理理念(包括 HACCP、危害分析、危害和风险评估及管理),以及食品安全管理、客户满意度及客户食品安全要求的之间关系
  • ISO 22000 和 FSSC v5 中通用的食品安全管理术语和定义
  • FSSC V5 和 ISO 22000 的要求。学员可通过参加基础培训课程或同等课程进行了解

课程内容

本课程涵盖以下内容:

  • FSSC 22000 v5 入门
  • FSMS
  • 审核的定义、类型和原则
  • 审核员的作用和职责
  • 审核流程
  • 为内部审核做准备
  • 开展审核
  • 审核评价

本课程的网络版包括两个独立模块: FSSC v5 入门和 FSSC v5 内审员。 本课程设计对象为熟知食品安全管理体系方法的食品安全专家。

课程详情

课程时长: 2 天或 105 分钟
授课方式:面授或网络课程
认证机构: FSSC 22000

由世界领先的企业培训领导者提供的、值得信赖的 FSSC 22000 v5 内审员培训课程

作为国际公认的专业培训机构,我们提供无与伦比的经验和对最新规范具有广泛专业技能的、合格的全球专业人员网络。 SGS 管理学院分布于全球超过 45 个国家或地区,培训的专业人员逾 20 万人。

如需了解更多有关 FSSC 22000 v5 内审员培训课程的信息,或预订培训,请立即联系我们。