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参加 SGS 有关危害分析与关键控制点 (HACCP) 的入门培训课程,学习如何降低食品安全隐患。

危害分析与关键控制点 (HACCP) 课程可帮助组织通过系统化的防范措施来管理食品安全隐患。 通过本课程,您将认识 HACCP 并了解它如何有助于降低商业中的食品安全隐患。

为何选择 SGS 提供的 HACCP 入门培训课程?

本课程将帮助您:

  • 了解 HACCP 如何有助于食品企业降低食品安全隐患
  • 熟悉 HACCP 术语及食品安全卫生的重要性
  • 基于初期工作和 HACCP 原则开发和实施 HACCP 计划
  • 发现并有效控制组织中的食品安全隐患

您将需要证明自己在以上各个方面达标,方可顺利通过课程。

课程认证

如果您全程参加课程,将可获得出席证书。

如果您参与网络课程,则必须参加全部课程,并在最终考试时满 80% 方可通过。 成功通过后,您将可以下载完成证书。

先备知识

开始本课程前,如果您具备食品安全隐患知识并在食品餐饮设施工作,将可以受益。

课程内容

本课程涵盖以下内容:

  • HACCP 应用和原则
  • 食源性疾病/食品安全和卫生入门
  • 法律责任
  • 食品安全管理体系 (FSMS)

课程详情

  • 课程时长:一天(面授)或一个小时(网络课程)
  • 培训方式: 面授或网络课程
  • 认证: SGS

由世界领先的企业培训机构提供的 HACCP 培训

作为国际公认的专业培训机构,我们提供无与伦比的经验和对最新规范具有广泛专业技能的、合格的全球专业人员网络。 SGS 管理学院分布于全球超过 45 个国家或地区,培训的专业人员逾 20 万人。

如需了解更多有关 HACCP 培训课程的信息,或预订培训,请立即联系我们。