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FSSC 22000 v5/ISO 22000:2018 食品安全管理体系 (FSMS) 主任审核员培训课程 - 学习如何依照 FSSC 22000 v5 开展第一方、第二方、第三方食品安全管理体系审核。

本课程将让学员学会根据 FSSC 22000 v5(在适用的情况下按照 ISO 19011:2018、ISO TS/22003:2013 和 ISO/IEC 17021-1:2015) 开展第一方、第二方、第三方食品安全管理体系审核的知识和技能。

课程结束后,学员将能够:

  • 描述 FSMS、FSMS 标准、管理审核及第三方认证的目的
  • 清楚解释审核员按照 ISO 19011:2018 (以及 ISO TS/22003:2013,适用的情况下还包括 ISO 17021-1:2015 )进行审核的计划、实施、报告和跟进 FSMS 审核时的作用
  • 按照 ISO 19011:2018(以及 ISO TS/22003:2013,适当的情况下还包括 ISO 17021-1:2015)计划、实施、报告和跟进 FSMS 审核,以验证组织 ISO 22000/FSSC 22000 或同等标准的符合性

本培训是经 FSSC 22000 批准,并经特许质量协会 (CQI) 和国际审核员注册协会 (IRCA) 认证的培训课程: CQI/IRCA 课程认证编号: 2207-PT 368。

认证

顺利通过考试和后续评估的学员将可以获得证书,此证书可满足学员申请成为CQI/IRCA认可的审核员/主任审核员时“正式培训”的要求。 该证书有效期为五年,从为成为 CQI/IRCA 认可审核员而参加课程的最后一天开始生效。

未能通过后续评估但全程参加培训的学员将获得出席证书。

未能通过笔试但通过后续评估的学员将获得出席证书,同时可以在原课程结束日期后 12 个月内补考。

前提条件

开始参加课程前,学员应具备以下有关食品安全管理原则和概念的知识:

  • 计划、执行、检查、纠正(PDCA)管理循环
  • 管理体系的核心要素,高层管理、职责、方针、目标、计划、实施、测量、回顾和持续改进之间的内在关系
  • 食品安全管理的原则的知识包括前提方案ISO 22000:2018/TS 22002所有部分的要求和HACCP
  • 食品安全管理和提供安全的食品产品之间的关系,避免或降低对人类健康产生的负面影响,并积极提升食品安全绩效
  • 相关国内或地区 FSMS 法规和要求的常见案例
  • FSSC 22000 v5 或可接受的同等水平的要求,以及 ISO 22000:2018 中常用的食品安全管理术语和定义。学员可通过参加 CQI/IRCA 认可的 ISO 22000:2018 (FSMS) 培训课程或同等课程获得

课程详情

时长: 5 天
授课方式:面授
鉴定机构: FSSC 22000 或 CQI/IRCA

为何选择 SGS?

作为专业培训领域的领导者,我们拥有多年全球经验。 我们的课程由 FSMS 专家和经验丰富的培训师执教。 您将通过互动且实用的方法学习并掌握知识和技能。

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