本训练旨在帮您理解食品安全管理 (FSM) 标准 FSSC 22000 的要求。
欧盟食品饮料业联盟 (CIAA) 的食品安全认证已经成了这种全新认证机制的主流方式，并被当作了标杆，得到了全球食品安全倡议的认可。
随着食品生产和采购的全球化，食品供应链变得更长更复杂，发生食品安全事故的风险也随之增加。 本培训适用于具备食品安全管理的食品生产商，其主要加工和生产动物制品、易腐植物制品、长期保存食品及其他食品配料（如添加剂、维生素和生物培养菌）。
完成培训之后，您将可以描述食品安全管理体系 (FSMS) 的目的。 您将还可以解释 FSMS 的目的、要求和认证过程，及其如何帮助进行持续改进。
本培训由课堂讲授和研讨会练习组成。
立即与 SGS 取得联系，深入了解 SGS 的 FSSC 22000 知识培训。