食品成分および食品接触素材が、世界各国の最新のPFAS規制要件に適合していることを確認します。

PFOS（パーフルオロオクタンスルホン酸）を含むPFAS（パーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル化合物）は、発育障害、がん、肝障害、免疫系の機能障害、ワクチン耐性、甲状腺疾患、生殖機能障害など、人間の健康にさまざまな問題を引き起こすことが知られている多様な化合物群です。

これらの化合物は、環境中に残留することから「フォーエバーケミカル」として特徴付けられることが多く、焦げ付き防止のフライパンや防水衣類から電気自動車のバッテリーまで、さまざまな製品に幅広く使用されています。これらの化合物は環境中での移動や生物濃縮を通じて食品サプライチェーンに入り込み、人間の健康への影響が懸念されています。

食品がPFAS規制に適合することを保証

最新の世界的な規制要件への適合を保証するために、食品、包装材、その他の素材を対象としたPFAS試験サービスを幅広く提供しています。

SGSの分析法は、必要な検出感度の要件を満たしており、規制対象となるすべてのPFOA／PFOS残留物を含め、多種多様なPFASを検出できることが検証されています。また、規制への継続的な準拠を確保するため、検証範囲についても継続的に見直しを行っています。

食品中のPFAS試験は、環境、水、食品包装材におけるPFAS試験能力を補完し、包括的なソリューションを提供することを可能にします。さらに、すべてのPFAS試験サービスは、貴社の製品、顧客、市場の要件に合わせてカスタマイズできます。

フルーツジュースとネクターのPFAS研究

EUは、卵、肉、魚に含まれる4つのPFAS化合物(PFOS、PFOA、PFNA、PFHxS)について制限を設けており、果物、野菜、野生のキノコ、牛乳、乳児用調製粉乳のガイドライン値も設定しています。フルーツジュースに関する特定のガイドラインはありませんが、メーカーは果物と野菜の値を参照する必要があります。

SGS Institut Freseniusが開発した手法を用いて、0.2～1 ng/kgという低い定量限界を採用し、8種類のフルーツジュース、ネクター、スムージーを対象に、4種類のPFAS化合物を分析しました。1つのサンプル（野菜入りのグリーンスムージー）のみが検出可能なPFASレベルを示しました。他のすべてのサンプルは、ガイドラインの閾値を下回っていました。これは、即食製品の29%が少なくとも1つのPFAS化合物についてEUのガイドラインを上回った以前の業界調査とは対照的な結果を示しています。